| Valori medi | 100 grammi | 1 fetta |
| Energia | 1509 kJ / 357 kcal | 74 kJ/17 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,6 g 0,2 g | 0 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 80 g 4,5 g | 3,9 0,2 g |
| Fibre | 14 g | 0,7 g |
| Proteine | 0,9 g | 0 g |
| Sale di cui sodio | 0,42 g 168 mg | 0,02 g 8 mg |
| Potassio | 8 mg | 0 mg |
| Fosforo | 16 mg | 1 mg |